Bolo de Café
Ingredientes:
o 100grs de manteiga ou margarina derretida
o ½ pacote de biscoito Maria ou Maisena
o 1 xícara (chá) de farinha de trigo
o ½ xícara (chá) de amêndoas trituradas
o 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
o ½ xícara (chá) de café coado bem forte
o 05 ovos
o Gotas de baunilha
Modo de Fazer:
Esmigalhe os biscoitos, bem finos. Junte a farinha de trigo, as amêndoas trituradas e reserve. Bata as gemas, acrescente o café e a baunilha. A parte, bata as claras em neve, adicione o açúcar, o creme de gemas e as farinhas reservadas.Assar em forno pré-aquecido cerca de 40 m.
Dica: Usar simples ou recheado com creme de café, decorando com chantily
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